dr inż., projektant konstrukcji, rzeczoznawca budowlany, przedsiębiorca i naukowiec
Absolwent Wydziału Budownictwa Lądowego i Wodnego Politechniki Wrocławskiej. W 1994 r. obronił pracę magisterską, a 6 lat później – pracę doktorską.
W 1998 r. uzyskał uprawnienia budowlane do projektowania, a w 2001 r. – do kierowania robotami budowlanymi w specjalności konstrukcyjno-budowlanej bez ograniczeń. W 2023 r. otrzymał tytuł rzeczoznawcy budowlanego w tej specjalności bez ograniczeń.
Od 2001 r. pracuje jako adiunkt w Katedrze Konstrukcji Budowlanych Politechniki Wrocławskiej.
Jacek Dudkiewicz w 1996 r. założył firmę projektowo-wykonawczą Stalbet (w 2006 r. przekształcona w PB Stalbet Sp. z o.o.), w której do dziś pełni funkcję dyrektora generalnego oraz głównego projektanta konstrukcji. Podczas swojej pracy zawodowej wykonał wiele projektów konstrukcji budynków. Do najważniejszych obiektów użyteczności publicznej należą m.in.: Centrum biurowo-handlowe Arkady Wrocławskie, Centrum biurowo-handlowe Magnolia, Dom Towarowy Renoma, kompleks Sky Tower, hala lekkoatletyczna Ślęza Arena, budynek biurowo-usługowy Artefakt, zespół zabudowy biurowej i hotelowej Kolejowa. W ramach budownictwa przemysłowego wykonał projekty m.in.: modernizacji dachu flotacji i młynowni w KGHM, Centrum badawczo-rozwojowego maszyn elektrycznych EMIT w Żychlinie, modernizacji układu odpylania KGHM, nowych galerii powłokowych wraz ze stacją napinania przenośników w KGHM, Laboratorium Badań Napędów Lotniczych Polonia Aero w Zielonce. Jest również projektantem obiektów budownictwa ogólnego i zabytkowego, w tym: zespołu budynków hotelarskich Horizon w Szklarskiej Porębie, zespołu budynków mieszkalnych z usługami PFRN we Wrocławiu, wielorodzinnego budynku mieszkalnego z usługami OKRE-Wrocław, apartamentowca The Upper House by Angel, a także przebudowy budynków Browarów Piastowskich we Wrocławiu, przebudowy i wzmocnienia konstrukcji Teatru im. Cypriana Kamila Norwida w Jeleniej Górze.
Jacek Dudkiewicz współpracował m.in. z Buro Happold przy realizacji projektów konstrukcji obiektów w Berlinie: Mercedes Platz Complex i budynku Ambasady RP, a także w Warszawie: Sinfonia Varsovia. Oprócz projektowania zajmuje się również opracowywaniem ekspertyz budowlanych. Wśród nich można wymienić ekspertyzę: zagęszczacza 5 w Rejonie ZWR Rudna, monitoringu konstrukcji modułu A dla zakładu LG Display w Biskupicach Podgórnych, stanu technicznego konstrukcji komina I i II w KGHM, piaskownika, osadnika wstępnego i komory nitryfikacji w Czechowicach-Dziedzicach, a także stanu technicznego iglic wież Teatru im. Cypriana Kamila Norwida w Jeleniej Górze.
Za swoje projekty Jacek Dudkiewicz był wielokrotnie wyróżniany. W 2014 r. został uhonorowany przez Dolnośląską OIIB nagrodą Inżyniera Roku 2013 za projekt Sky Tower, a w 2022 r. PZITB za projekt Angel City przyznało nagrodę Dolnośląska Budowa Roku 2021. Przebudowa budynku wieży Sky Tower, której autorem projektu konstrukcji był Jacek Dudkiewicz, zdobyła tytuł Modernizacja Roku 2023.
W 2017 r. został wpisany przez PRO LEGNICA do grupy Legniczanie Znani i Lubiani.
Jego działalność została również zauważona na Politechnice Wrocławskiej, gdyż otrzymał nagrodę Rektora PWr. Jacek Dudkiewicz jest autorem wielu publikacji naukowych i uczestnikiem licznych konferencji.